立夏吃什么

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立夏推薦七種最佳護心食物

2015-05-06 出處:其他 作者: 佚名

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  立夏吃什么好?有專家推薦了七種美味的護心食物,下面大家一起來看看。

立夏推薦七種最佳護心食物

  1、堅果:核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。同時吃這些食物還能攝入膳食纖維。和橄欖油一樣,堅果也含有大量的“好脂肪”。

  2、莓子:不論黑莓還是草莓,都含有能夠消炎的成分,能夠降低心臟病和癌癥的患病風(fēng)險,有利心血管的健康。

  3、菠菜:菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態(tài)。但是只要多吃蔬菜對于心臟都有很好的強健作用。研究發(fā)現(xiàn),相較不吃蔬菜的人群,每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風(fēng)險下降了25%。

  4、亞麻籽:亞麻籽富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸,少量食用對心臟健康有很大的好處。一碗燕麥粥或是全麥粥,再加上一點點亞麻籽,就是一份最好的心臟健康早餐。

  5、鱷梨:專家建議,做沙拉時不妨放些鱷梨,為飲食添加些有利心臟健康的優(yōu)質(zhì)脂肪。這里所說的優(yōu)質(zhì)脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪,這種脂肪能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇(“壞膽固醇”)的含量,同時提高體內(nèi)高密度蛋白質(zhì)膽固醇(“好膽固醇”)的含量。另外,食用鱷梨能讓你同時攝入多種類胡蘿卜素,特別是β胡蘿卜素和番茄紅素,這些都對健康起著至關(guān)重要的作用。

  6、豆類:大豆能幫助降低血液中膽固醇的含量,而且飽和脂肪酸的含量很低,依舊是人們保護心臟攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源。吃豆腐和喝豆奶都是不錯的選擇。另外,小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆等豆類都含有大量的纖維,同時富含歐米茄-3脂肪酸、鈣質(zhì)以及可溶性纖維。

  7、橄欖油:橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是食用油品中最高的,能有效降低體內(nèi)“壞膽固醇”的含量,從而減低心臟疾病的患病風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn),居住在希臘的克里特人體內(nèi)含有大量的膽固醇,但卻很少有人死于心臟病,原因就在于他們長期食用富含“好脂肪”的橄欖油。應(yīng)該盡量選擇特級初榨的油品,因為最少的加工程序保證了營養(yǎng)沒有過多的流失。

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