2013-07-29 16:08:06出處:PCbaby作者:葩葩
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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)
美味5:奶香紅豆
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準備食材:紅小豆400克、牛奶適量、水 800克、冰糖50克、煉乳少許。
做法:
1、紅小豆淘洗凈,提前一晚上用清水浸泡好。
2、搪瓷鍋內(nèi)放清水,水:紅豆=2:1,大火煮開后改小火煮40分鐘,倒入冰糖煮20分鐘,然后開蓋用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化,以免糊鍋。
3、關火待涼后過篩,去掉豆皮,放冰箱冷藏。
4、將紅豆沙與牛奶按2:1的比例一起入鍋中加熱調(diào)勻。
5、按個人口味用煉乳調(diào)甜味即可。
小編TIPS:奶香紅豆是能夠有效補血健胃,而且可促進乳汁的分泌,給媽媽全面的營養(yǎng)。
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