春季巧吃紅薯 孕媽腸胃更健康

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圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng)

健康吃紅薯 推薦3款美味食譜

　　食譜1：脆香紅薯餅

　　材料：紅薯適量，紅豆沙適量，糯米粉適量，椰絲少許，淀粉適量，植物油少許。

　　做法：

　　1、紅薯隔水蒸熟，并用勺子捻成泥，或用料理機(jī)打碎。

　　2、芡粉、生粉、糯米粉按照1：1：1的比例混入紅薯泥中和勻至能成型。

　　3、豆沙餡搓成若干個(gè)均勻的小圓球。

　　4、手沾上水，抓一塊紅薯泥壓扁后包入豆沙餡，搓圓后再壓扁，兩面沾上椰絲。

　　5、平底不粘鍋中入少許油，6成熱后放入紅薯餅，小火兩面煎至金黃，盛起后放在墊了吸油紙的容器里上桌即可。