春季巧吃紅薯 孕媽腸胃更健康

點擊圖片進入下一頁>>

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

紅薯要巧吃 3點請牢記

　　紅薯營養(yǎng)豐富，孕媽咪常吃紅薯可以保障身體健康。不過吃紅薯有3招，媽咪要牢記哦！

　　要點1： 紅薯不宜生吃。

　　生紅薯中淀粉的細胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在人體中消化。所以在煮紅薯時，應當適當?shù)匮娱L蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

　　要點2：紅薯搭配吃好。

　　如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用。如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產生。

　　要點3：紅薯最好中午吃。

　　在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。