孕婦可以吃海鮮嗎? 研究人員發(fā)現(xiàn),在懷孕期間平均每周攝入魚和海鮮340克以上的婦女,其孩子智力和身體發(fā)育均比其他孩子更好。 測試結(jié)果表明,媽媽多吃魚,孩子在幼兒時期的運(yùn)動和交流能力發(fā)育更好,7歲左右的行為表現(xiàn)更佳,8歲左右語言表達(dá)能力更強(qiáng)。而那些在懷孕期間從不吃海鮮的母親,她們的孩子8歲時語言表達(dá)能力欠佳的可能性比多吃魚母親的孩子高48%。 但一些專家認(rèn)為,這一研究成果頗有爭議,因?yàn)槊绹?004年建議孕婦少吃海鮮,最好不吃鯊魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鮫等汞含量超標(biāo)的海魚,以預(yù)防海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。 專家們認(rèn)為,孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。此外,患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和高尿酸血癥的病人也應(yīng)少吃海鮮。因?yàn)楹ur中嘌呤含量較高,病人吃了以后容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶,加重病情。此外,甲狀腺功能亢進(jìn)的病人應(yīng)少吃海鮮,因?yàn)楹ur含碘量較高,過高的碘也會加重病情。 孕婦食譜(點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法):
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