木瓜鯽魚(yú)湯的做法

　　食譜原料：

　　鯽魚(yú)350克，青木瓜200克。

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　　工藝做法：煎。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：孕婦食譜;坐月子食譜;熱菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、木瓜去仔削皮切塊，鯽魚(yú)洗凈控干水，用油煎透煎黃。

　　2、鍋里放水，放入煎好的鯽魚(yú)，加入姜、食鹽、料酒，煮沸后倒入木瓜一起煲，看到湯變得乳白濃稠再加入少許蔥花即可。

　　健康提示：

　　鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)，有補(bǔ)虛、溫中下氣、利水消腫的功效。該食譜美味鮮甜，營(yíng)養(yǎng)健康。(圖片來(lái)源于CFP)

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