2012-09-14 12:21:49出處:PCbaby作者:佚名
蘋(píng)果跟梨我們吃得比較多,蘋(píng)果梨你又吃過(guò)了嗎?你聽(tīng)說(shuō)過(guò)蘋(píng)果梨了嗎?蘋(píng)果梨是產(chǎn)于北方的一種水果,外表像蘋(píng)果但味道又不像蘋(píng)果,味道像梨但樣子又不是梨,你吃過(guò)這樣的水果了嗎? 蘋(píng)果梨是什么?蘋(píng)果梨是北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一,因其外形丑陋又稱(chēng)“中華丑梨”。單果平均重250克,最大果在800克以上,果肉細(xì)脆多汁、清香爽口、石細(xì)胞少、可溶性固形物含量達(dá)到11-13%。 每100克果肉中含蛋白質(zhì)0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗壞血酸3毫克等人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有燥濕健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“保健食品”、“功能食品”。 蘋(píng)果梨特耐貯存,在普通菜窖中無(wú)傷害的果實(shí)可放至翌年5、6月份,而且色澤更加艷麗——金黃色襯托鮮紅色暈,十分美觀(guān);果肉更加脆嫩多汁、香甜味濃。 蘋(píng)果梨跟普通的梨有什么區(qū)別?蘋(píng)果梨是蘋(píng)果樹(shù)的枝芽嫁接到梨樹(shù)上的的嫁接培育的一種水果。 蘋(píng)果梨表面和蘋(píng)果極為相像雖有蘋(píng)果的外表但是口味還是梨子的味道,但是他是屬于梨的一個(gè)品種。 梨的吃法有哪些?生食:民間對(duì)其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等癥狀。 榨汁:將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。 冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是中國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品?梢宰剃帩(rùn)肺,止咳祛痰,對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。 梨的飲料:“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。 精彩推薦 |
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