2012-10-29 23:20:16出處:PCbaby作者:葩葩
寶寶吃什么好?給寶寶補(bǔ)身,常見的7道菜,讓媽咪們做了無(wú)用功! 給寶寶吃這7道菜沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)1、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆) 黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。 2、地三鮮 這種菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本來(lái)富含維生素P,具有降低血脂的能力,可經(jīng)過(guò)油炸后,茄子會(huì)像海綿一樣吸收大量的油,幾乎完全損失了其健康益處。另外,土豆經(jīng)過(guò)高溫油炸后,會(huì)生成致癌物。油炸之后,食材中本來(lái)豐富的維生素C,也幾乎損失殆盡。 山藥富維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故食豬肝后,不宜食山藥。 |
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