冬至吃餃子

香菇餃子餡做法大全 2016-12-23

餃子是百姓愛吃的面食之一，平常不想做飯了，包個(gè)餃子或下碗面條什么的都是很方便的事。種類繁多的餃子里面，香菇餃子餡深受大家的歡迎。下面就介紹一下香菇餃子餡的做法大全。 ...... [查看全文]

餃子餡的種類 2016-12-23

餃子從小吃到大，也不見得你真的會(huì)吃，吃餃子蘸醋是很多人的習(xí)慣，可有些人是不適合蘸醋吃餃子的。患有胃潰瘍或胃酸的人不適合蘸醋吃餃子，因?yàn)檫@樣容易刺激胃腸黏膜而加重病情。餃子餡的種類多，不同種類有什么寓意呢? ...... [查看全文]

芹菜餃子餡的做法 2016-12-23

冬至餃子是漢族風(fēng)俗，流行于全國(guó)大部地區(qū)，指冬至節(jié)吃水餃或餛飩的習(xí)俗。潘榮陛(清)《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》：“預(yù)日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細(xì)肉餡包角兒奉獻(xiàn)。諺所謂‘冬至餛飩夏至面’之遺意也。下面來(lái)看看芹菜餃子餡的做法。 ...... [查看全文]

冬至吃餃子還是立冬吃餃子 2016-12-22

冬至吃餃子還是立冬吃餃子？這兩個(gè)節(jié)氣非常容易混淆，吃餃子的習(xí)俗也有很大的普適性，很多節(jié)日、節(jié)氣好像吃的都是餃子。三伏天的頭伏要吃餃子，立冬那天吃餃子，冬至吃餃子，過(guò)年還要吃餃子。不過(guò)這些吃餃子的習(xí)俗多是和北方各地有關(guān)。 ...... [查看全文]

素餃子餡做法大全 2016-12-22

素餃子很好吃，但做素餃子有些訣竅。做素餃子一般需要注意在餃子餡上做好工夫。按照個(gè)人口味的不同，您可以選擇不同口味的餃子餡，在食物營(yíng)養(yǎng)塔配上有一定基礎(chǔ)的甚至可以開發(fā)自己喜歡的口味。今天小編就給大家介紹一下素餃子陷做法大全。 ...... [查看全文]

餃子餡怎么做好吃 2016-12-22

愛吃餃子的人一定要學(xué)會(huì)自己做餃子餡，這樣味道會(huì)比較和自己的口味，也比外面買的好吃。但是很多朋友問(wèn)小編餃子餡怎么做好吃?下面小編就給大家分享一些各種餃子餡的做法技巧以及怎么調(diào)出好吃的蘸料。 ...... [查看全文]

冬至為什么要吃餃子 2016-12-21

俗話說(shuō)“冬至餃子夏至面”，到冬至這天，大家可別忘了吃餃子。餃子是冬至不能少的食物之一，但你知道為什么冬至吃餃子嗎?冬至吃餃子的由來(lái)是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景，具體為什么冬至吃餃子呢?其實(shí)，除了傳統(tǒng)，冬至吃餃子，好處還很多呢！ ...... [查看全文]

蓮菜餃子餡的做法 2016-12-20

不知各位吃貨朋友們吃過(guò)蓮菜餃子嗎?蓮菜可能聽的人比較少，其實(shí)蓮菜指的就是我們平常所說(shuō)的蓮藕。把蓮藕切片、切絲再剁碎，和剁碎的五花肉、蝦仁、香菜等拌勻就做成蓮菜餃子餡啦~一起來(lái)看看具體的做法吧。 ...... [查看全文]

鲅魚餃子的做法 2016-12-20

豬肉餃子、韭菜餃子、雞肉餃子吃很多了，這個(gè)冬至，想不想試一下鲅魚餃子呢?鲅魚肉多刺少，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊密，呈錐子狀，大概與它游泳較快有關(guān)。除鮮食外，也可加工制作罐頭和咸干品。一起來(lái)看看鲅魚餃子的做法吧。 ...... [查看全文]

三鮮餃子餡的做法 2016-12-19

冬至到了，你家是習(xí)慣吃餃子還是吃湯圓？餃子做法多種多樣，我家比較愛吃三鮮餃子，材料只需面粉、韭菜、豬肉、蝦仁和一些調(diào)味料，做起來(lái)十分簡(jiǎn)單，男女老少都愛吃。下面就給大家分享一下三鮮餃子縣的做法。 ...... [查看全文]

魚肉餡餃子怎么做 2016-12-16

吃多了韭菜、雞蛋、豬肉、玉米等餡的餃子，偶爾也想來(lái)點(diǎn)特別的，就想到魚肉餃子啦!做魚肉餃子，最大的問(wèn)題就是煩人的魚刺了!做魚肉餃子前一定要把魚肉的刺剔除，不然，你懂得~魚肉餃子餡怎么做?一起來(lái)看看。 ...... [查看全文]

冬至餃子夏至面的由來(lái) 2016-12-16

冬至餃子夏至面的由來(lái)，都是源于古代的民間故事。冬至吃餃子，有人說(shuō)這是為了紀(jì)念東漢“醫(yī)圣”張仲景。說(shuō)有一年冬天，張仲景做官期滿，在告老還鄉(xiāng)的路上，看到很多無(wú)家可歸的老百姓，耳朵都凍爛了。他研究了一個(gè)御寒的方子給鄉(xiāng)親服用，形狀像耳朵，由此而來(lái)。 ...... [查看全文]

餃子皮的做法 2016-12-15

包餃子，你是從外面買的餃子皮還是自己做的餃子皮?其實(shí)兩種方法都行，但如果覺得外面買的餃子皮太厚或者太薄，最好就自己在家做啦。下面就給大家介紹一下餃子皮的做法。 ...... [查看全文]

白菜豬肉餃子餡的做法 2016-12-14

白菜豬肉餃子，是吃過(guò)最多的一種餃子了，因?yàn)榘撞素i肉餃子餡的做法經(jīng)典也比較簡(jiǎn)單，而且口感鮮嫩清香，讓人回味無(wú)窮。想知道白菜豬肉餃子餡做法大全以及餃子的做法嗎?那就一起來(lái)看看吧。 ...... [查看全文]

鍋貼餃子 2016-12-14

鍋貼餃子和煎餃相似，但開著口的鍋貼有其獨(dú)到之處。鍋貼一般兩頭敞口，不合口可以包進(jìn)更多的餡，而且底面積變大令口感更加香脆。鍋貼是北方的特色人氣小吃，想要做的皮薄汁多底脆卻并不容易，今天您就來(lái)和我一起其學(xué)學(xué)做完美鍋貼吧。 ...... [查看全文]