秋梨可預(yù)防孕期水腫秋梨又叫酸梨,被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁、清甜爽口、醇香宜人。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣等礦物質(zhì),其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用。孕婦懷孕初期吃秋梨不僅可以清熱解毒,還可以降壓,能預(yù)防妊娠水腫及妊娠高血壓。但潰瘍和胃酸過多的人不宜過多食用,因其酸性較高,以防有損潰瘍愈合。 秋梨膏的做法 主料:鴨梨6個、干紅棗80克 配料:冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。 制作流程: 1、將干紅棗洗凈后對切去核,生姜去皮后切成細絲,梨削去外皮、將擦板架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁。 2、將去核后的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內(nèi)和梨蓉梨汁一起。 3、蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然后用漏網(wǎng)撈起梨蓉用另一只湯匙按壓,擠出更多梨汁。 4、將擠壓后的梨渣紅棗和姜絲扔掉,鍋內(nèi)只留下梨汁,繼續(xù)用最小火熬煮約1小時后至梨漿濃稠后熄火放涼。 5、在放涼后的梨漿里調(diào)入蜂蜜拌勻后放入密封罐保存即可。 精彩推薦: |
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