食譜原料: 面粉50g,鮮酵母2g,豆沙餡10g,桂花白糖餡15g,花生油若干。 制作方法: 1. 面粉中加鮮酵母,加水和成面團,待發(fā)酵后,分劑,搟成面片,一半抹上花生油,均勻地鋪上豆沙餡,卷到中間,將面片翻身,另一半抹上花生油,均勻地鋪上桂花白糖餡,載卷到中間,即成為正反雙卷的卷筒; 2. 蒸鍋內(nèi)倒入沸水,鋪好屜布,將面卷擺入,蓋嚴鍋蓋,蒸20分鐘出鍋,切成小段,豎著擺在盤內(nèi)即可。 適合人群: 孕早期的準媽媽 健康提示: 本品含豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì),并且含有纖維素、礦物質(zhì)及多種維生素。 |
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