雞仁冬瓜湯的做法

　　食譜原料：

　　黨參10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精鹽4克、姜片6克、蔥10克。

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　　工藝做法：燉。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、將黨參去凈灰渣，烘干研制成末。

　　2、苡仁去殼，洗凈。

　　3、雞肉宰成條塊。冬瓜刮去粗皮，切成粗塊，姜蔥洗凈。

　　4、同時放入鍋中加適量水小火慢燉。

　　健康提示：

　　雞肉營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)和磷脂，有健脾胃、強筋骨等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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