巧吃十種食物 孩子冬季也長(zhǎng)個(gè)

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食物三：鴨肉

　　營(yíng)養(yǎng)成分：鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營(yíng)養(yǎng)素。

　　保健小貼士：秋天正是鴨子最為肥嫩的時(shí)節(jié)。鴨性寒涼，具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的作用，適宜于滋陰養(yǎng)津以防干燥，鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時(shí)常上火的寶寶，可以說(shuō)鴨是冬季葷食中的第一滋補(bǔ)佳品。

　　增高小貼士：鴨肉富含不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸是人體固醇的主要來(lái)源，不僅有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的作用，又有促使骨骼軟骨層骨化的作用。

　　推薦吃法：板栗燜鴨。板栗有滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健骨、益胃平肝的功效，與鴨肉同食可是相得益彰。

　　TIPS ：鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。

食物四：黑木耳

　　營(yíng)養(yǎng)成分：木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素C。

　　保健小貼士：木耳能夠滋陰、潤(rùn)肺、生津、降血脂。每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之葷”的美稱，是理想的補(bǔ)血佳品。

　　增高小貼士：鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，食物中供給鐵不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會(huì)受到影響，寶寶可能經(jīng)常生病。

　　推薦吃法：與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào)，既營(yíng)養(yǎng)又美味。

　　TIPS ：木耳滋潤(rùn)，易滑腸，會(huì)加重腹瀉癥狀，腹瀉的寶寶不要食用。