2012-07-24 11:45:22出處:PCbaby作者:taotse
去痱子蔬果二:西瓜有清熱解毒、除煩止渴的功效。吃西瓜能清熱解暑,預(yù)防痱子;而將西瓜皮洗凈,削去瓜瓤,以瓜皮每日數(shù)次頻繁涂擦患處,有祛除痱子的作用。 煮食去痱子更贊:西瓜蛋 原料:雞蛋5個(gè),花椒、大料、桂皮、茶葉、精鹽、白糖、蔥、姜、味精各適量。 做法: 1、將雞蛋放入涼水中,上火煮熟(煮得稍老些),撈出晾涼后,剝?nèi)サ皻,用小刀將蛋白從大頭到小頭劃數(shù)道,似西瓜皮上的豎紋狀,條紋深至蛋黃表面即可。注意切勿將蛋白割得脫落。 2、將花椒、大料、桂皮、茶葉、精鹽、白糖、蔥、姜放入湯內(nèi),上火煮出香味后,放入割好的雞蛋,先用大火煮開(kāi)后,速改用文火慢煮,直至湯料滋味滲入蛋內(nèi)為止(煮時(shí)要輕輕翻動(dòng),使入味均勻)。 3、待雞蛋快要出鍋時(shí),把味精放入湯內(nèi),稍煮一下即可。 |
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