長(zhǎng)個(gè)食譜分享：黃金蘋果促進(jìn)骨骼發(fā)育

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　　涼拌空心菜

　　用料：空心菜200克，培根2片，醋少許，鹽適量，香油、生抽、姜末少許。

　　做法：空心菜擇洗干凈后，放入加了鹽的滾水中焯一下，撈出來(lái)瀝干水。

　　將處理過(guò)的空心菜切段，培根切成絲，放在大碗里，加醋和姜末以及香油、生抽拌均勻即可。

　　營(yíng)養(yǎng)解說(shuō)：空心菜含有很多種營(yíng)養(yǎng)成分。在嫩梢中，蛋白質(zhì)含量比同等量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。

　　蟹肉燒豆腐

　　用料：蟹100克，豆腐150克，植物油、醬油、淀粉、鹽、蔥花、姜片、料酒各少許。

　　做法：蟹洗凈，蒸熟，剝出蟹肉;豆腐切成小塊。

　　鍋置火上，放油燒熱，先下蔥花、姜片炒出香味，再將豆腐倒入，用大火快炒。

　　將蟹肉倒入，并加入料酒、醬油、鹽急炒，快熟時(shí)，將淀粉加水調(diào)成汁，倒入調(diào)勻，燒開鍋即可。

　　營(yíng)養(yǎng)解說(shuō)：這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B含量高，有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

　　養(yǎng)生食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·桔根豬肚　　　·黑糯米補(bǔ)血粥　　·黑棗玫瑰湯

　　·龍眼枸杞粥　　·菊花雞絲　　 　 ·韭菜炒豬肝

　　·雞蛋蓮藕汁　　·番茄煮牛肉　  　·菊槐茶