維生素在訴說他們的“敵人”

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　　維生素A：我的忌口對象是酒

　　我的主要功能是將視黃醇轉(zhuǎn)化為視黃醛。而酒中的乙醇進(jìn)入人體代謝時，會抑制視黃醛的形成，嚴(yán)重影響視循環(huán)和男性精子的生成功能。

　　維生素D：我的忌口對象是米湯

　　米湯中含脂肪氧化酶，能溶解和破壞脂溶性維生素。而我恰恰就是脂溶性維生素。所以，你切忌為了喝米湯的一時口舌之利，把我應(yīng)對你產(chǎn)生的功效一筆勾銷。

　　維生素B1：我的忌口對象是蛤蜊和魚

　　蛤蜊和魚都是低脂肪的美味，但它們與我卻水火不相容。因為它們都含有一種破壞我所含硫胺酶的物質(zhì)。所以，你若想得到我對你健康的幫助，切記在享用我時，不要將蛤蜊和魚同時入口。