圣誕節(jié)吃什么

讓圣誕花環(huán)上餐桌

　　如果上面那兩道才覺得太油膩，如果家中有小孩子或者老人家可能就不太適合了，那么小編就要隆重推出這道圣誕花環(huán)面包，這款面包造型可愛，相信寶寶們都會被這樣的“花環(huán)”吸引吧，愛美食，就要讓美食變得更加迷人哦。

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　　現(xiàn)在我們一起來看這道烤成黃金色澤、外形可愛的圣誕花環(huán)面包是如何做的吧。

　　圣誕花環(huán)面包的做法

　　材料：

　　高粉 225克，低粉25克，白糖30克，鹽3克，酵母4克，淡黃1個，全蛋液30克，牛奶120克，黃油40克，葡萄干40克。

　　做法：

　　1、準備好材料，將黃油和果干之外的材料倒入面包桶，按“基礎(chǔ)發(fā)酵”健20分鐘，加入黃油繼續(xù)攪拌20分鐘。

　　2、將葡萄干用溫水浸泡后用吸油紙吸干水分。

　　3、面團揉至擴展可拉出薄膜狀，加入果干。繼續(xù)揉勻。

　　4、放溫暖處發(fā)酵至2倍大，排氣，分割成三等份，滾圓后松弛15分鐘。

　　5、將松弛好的面團搟成橢圓形。

　　6、反面后自長底邊自上而下翻卷成長條狀，將長條搓至成更細的長條，三個長條編成辮子形狀，兩頭捏緊成花換狀。

　　7、放入烤盤。入溫暖潮濕處進行最后發(fā)酵。

　　8、發(fā)酵好的花環(huán)，刷蛋液。

　　9、入預(yù)熱好烤箱，180度，20分鐘。