曝光人造假雞蛋制作過程

　　紙和硅膠就能做出蛋殼

　　任某說，人造雞蛋最關(guān)鍵的技術(shù)是做蛋殼，只要蛋殼做得好，蛋黃和蛋清不好也可以蒙混過關(guān)。他說：“全國只有我一個人會做雞蛋殼，北京、武漢這些地方教的都是做皮蛋。”

　　做蛋殼先要做好蛋殼模具。首先是脫模，只見任某隨手從一張宣傳單上剪下個方形紙片，長寬略大于雞蛋直徑，然后在紙片的一邊用剪刀剪出一個弧線，再用502膠水將其粘在真雞蛋的一側(cè)。隨后，又用廢棄的針管卷了一個圓筒，也貼在了這張紙片上。又抹了些機油在雞蛋上，他說抹油是為了脫模時方便。

　　然后他把硅膠和固化劑調(diào)勻，反復(fù)刷在雞蛋和紙片上，一直刷到約5毫米厚。連刷幾遍后，雞蛋和紙片被硅膠厚厚地兜了起來，從外面看像一把帶“寬把手”的橡皮錘。 一個多小時后，硅膠變硬。任某將紙片的外側(cè)剪開，把事先放進的紙片抽出來。“寬把手”處的膠片就變成了兩張皮，只見他使勁兒掰開口，將包在里面的真雞蛋從中取了出來，這就變成了蛋殼模具。而由于樹脂材質(zhì)十分細膩，剛才樣品蛋殼上的小顆粒也留在了模具上。

　　這時，任某開始做蛋殼了，他將樹脂、滑石粉、促進劑和固化劑放在一起迅速攪拌，然后倒進這個模具里，反反復(fù)復(fù)地搖晃，好讓原料均勻地掛在蛋殼模具的內(nèi)壁上。

　　大約10分鐘后，一個與真蛋完全相同的雞蛋殼產(chǎn)生了。記者看到，它的表面和真雞蛋一樣有光澤，敲上去也像蛋殼一樣清脆，聞上去有刺鼻的化學(xué)味道，但任某說放三四天可自然消失。

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　　用給豬打針的舊針管灌“蛋清”

　　下一步開始向蛋殼內(nèi)灌蛋清了。由于現(xiàn)場沒有針管，記者趕緊跑出去買了一支新針管。任某說，找人要些給豬打針的舊針管就行，效果又快又好，還省錢。

　　任某用針管將做好的“蛋清”慢慢推了進去，估摸有一半“蛋清”時再推入“蛋黃”，最終再用“蛋清”充滿。他強調(diào)，當(dāng)然是越滿越好，分量重，可以防止出現(xiàn)散黃。

　　最后，任某用一點樹脂將蛋殼上的針孔抹勻。他說，如果需要再逼真一點的話，可以在蛋殼上擦一點雞屎。如果蛋殼上有裂縫或模具縫，也“千萬不要扔”，可以用502膠水粘一下，再用砂紙打磨一下就萬事大吉。

　　為讓蛋清和蛋黃略帶一點腥味，任某指點說，可以用養(yǎng)魚的水。此外蛋黃要攪拌得稠一點，蛋清要稀一點，這樣成本會更低。