廣東泡菜的做法——粵菜

　　食譜原料：

　　白蘿蔔(大)1條，紅蘿蔔1條，小黃瓜1條，嫩姜少許，辣椒數(shù)支，鹽3大匙，白醋5大匙，白糖6大匙，冷水適量。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

　　工藝做法：腌

　　配菜專區(qū)：小吃的做法

　　菜譜屬地：粵菜

　　制作方法：

　　1、白、紅蘿蔔及小黃瓜切成小塊，三種材料分別以鹽腌約20分。

　　2、嫩姜、辣椒切片，鋪在腌制的材料上。

　　3、冷水份量以蓋過(guò)材料為準(zhǔn)，煮開后，將白醋和白糖加入開水中煮溶化之后，立即倒入腌制的材料內(nèi)。

　　4、待材料冷卻后，放入冰箱，就可隨時(shí)取用。

　　健康提示：

　　黃瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C，有清熱、止嘔，解渴、利水、消腫的功效。該食譜美味健康。

　　其他熱點(diǎn)文章推薦：

　　帶你感受粵菜的美味

　　慎!這些人絕對(duì)不能吃雞蛋

　　日常生活中如何才能遠(yuǎn)離食品添加劑

　　冬蟲夏草的功效與作用有哪些?

　　蘋果如何吃才最有營(yíng)養(yǎng)？