水蛇粥的做法——粵菜

　　食譜原料：

　　大條水蛇，陳皮，紅棗，姜，大米。

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　　工藝做法：煮

　　配菜專區(qū)：粥的做法

　　菜譜屬地：粵菜

　　制作方法：

　　1、在購買水蛇的時候，市場的人會幫你殺蛇，記得要剪頭，留蛇皮和蛇身�；丶仪逑春蠓謩e切段。

　　2、陳皮、紅棗、姜分別切絲。

　　3、煲好一鍋靚白粥，把所有材料放入粥里，加少許香油。煲20到25分鐘左右即可。

　　健康提示：

　　水蛇營養(yǎng)價值高，富含鉀、磷、鈣等，有清熱止渴等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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