多嚼少食：充分咀嚼能促進消化，老年人脾胃功能衰弱，更要重視多咀嚼，這樣吃進去的食物才能被很好地消化吸收。少食即少吃多餐，特別是晚餐不宜過飽。

　　多菜少肉：古代醫(yī)學主張飲食以清淡為主，特別是老年人，要以“五谷為養(yǎng)，五果為助”，平時多吃新鮮蔬菜，既可供給人體營養(yǎng)，又有助于保持大便通暢。適當減少肉類食物，避免攝入過多脂肪，能減少高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。

　　多醋少鹽：《黃帝內(nèi)經(jīng)》說“咸傷腎”，現(xiàn)代醫(yī)學研究也證明，高血壓的發(fā)病與過量攝入鹽有關(guān)，因此，“淡食多補”是有一定道理的。而醋味酸、性溫，能促進消化，多吃些醋對身體有益。

　　多果少糖：糖性黏膩，助濕生痰，而痰為百病之源，老年人少吃糖為佳。而水果中不僅含有糖分，還含有多種維生素，對人體大有裨益。

　　多施少欲：多施是指多幫助別人，若能為他人分憂解難，自己亦分享其樂，精神愉快，勝似補藥。少欲是指人要少些欲望，做到隨遇而安、淡泊名利。

　　多眠少煩：老年人氣血相對較弱，精力不足，要保證充足的睡眠時間，使體力、精力得以恢復。日常生活中，不如意事十之八九，須知憂愁煩惱最易導致氣機郁結(jié)，因此老年人遇事不要煩惱，要胸懷寬廣，泰然處之。

　　多容少衣：多容是指姿態(tài)要端正，做到坐如鐘、站如松、睡如弓。少衣并不是說要少穿衣服，而是說要按季節(jié)變化增減衣物。

　　多步少車：老年人要少坐車、多走路，這樣可促進血液循環(huán)，加快新陳代謝，長期堅持以步代車，對延年益壽大有幫助。