年前儲食物 媽媽別犯的七個錯

　　儲存食物 別粗心放下七個錯

　　錯誤一：沒有封緊口

　　封口袋是較為常用的儲存容器，不過有些媽咪有時粗心就沒把開口封好，這樣容易造成空氣和濕氣進入，導致食物腐敗。

　　正確做法：儲存食物時，務(wù)必擰緊蓋子或?qū)⑺芰洗鼉?nèi)的空氣擠出去，然后扎好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。

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圖片來源于華蓋

　　錯誤二：不更換原包裝

　　從超市買來的肉類、切開的蔬菜和水果等，用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，其實很可能存在肉眼難以發(fā)現(xiàn)的漏氣孔。

　　正確做法：用保鮮膜包裝的食物買回家后如果暫時不吃，應(yīng)去掉原包裝，用干凈的塑料袋或保鮮膜重新包裝好后，再放進冰箱。

　　錯誤三：儲存容器過大

　　儲存容器并不是越大越好，如果食物少而容器過大，容易導致食品表面變硬，并加速其腐敗變質(zhì)。

　　正確做法：食物與儲存容器應(yīng)盡可能匹配，所留空隙盡量小。