春分吃什么?小編為您推薦3款養(yǎng)生湯。

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　　砂仁陳皮鯽魚湯

　　功效：健脾祛濕

　　材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

　　做法：砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗凈;鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲2個小時，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。

　　山楂扁豆金銀腎湯

　　功效：開胃消滯、健脾祛濕

　　材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨腎、臘鴨腎各2個，豬[月展]肉200克，陳皮1/4個、生姜3片。

　　做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨腎洗凈剖開，去臟雜，可不剝?nèi)�鴨�?nèi)金，洗凈;臘鴨腎溫水浸泡，洗凈;豬[月展]肉洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時，調(diào)入鹽便可，為3～4人量。

　　天山雪蓮燉乳鴿

　　功效：驅(qū)風祛濕、祛寒除痹

　　材料：天山雪蓮15克、乳鴿1只、豬瘦肉100克、生姜3片。

　　做法：雪蓮洗凈;乳鴿洗凈，去臟雜等;豬瘦肉洗凈，并與乳鴿一起置沸水中稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”)。與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入冷開水500毫升(約2碗量)，隔水燉3小時便可，進飲時方調(diào)入適量食鹽，此量可供2人用。

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