夏至吃什么

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夏至自制果蔬撈

2013-02-17 出處:其他 作者: 佚名

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  炎熱的夏天是不是想吃一些冰的食物呢?不適當?shù)氖澄飼鸷芏嗉膊,夏至養(yǎng)生怎么做?夏至吃什么好呢?小編教你做夏日養(yǎng)生清涼飲品。

夏至

蒟蒻三色拌

  材料:蒟蒻一包、小黃瓜兩條、胡蘿卜1/4條

  調(diào)味料:鹽一小匙、檸檬半個、蒜末一小匙、糖半小匙

  中藥材:決明子三錢、山楂二錢、陳皮二錢

  做法:

  1.蒟蒻用熱水燙過,小黃瓜、胡蘿卜洗凈、切絲備用。

  2.中藥材放入棉布藥袋里,加水兩百毫升,小火煎煮至一百毫升,待藥汁涼後備用。

  3.將調(diào)味料和藥汁拌勻,淋在食材上,攪拌均勻即可食用。

  功用:刺激腸胃蠕動,幫助排便順暢,消小腹及腰部脂肪。

優(yōu)格沙拉

  材料:小黃瓜一條、蘋果1/4個、熟玉米粒兩大匙、葡萄乾一小把、松子一小把、香蕉半根

  調(diào)味料:優(yōu)格一杯

  做法:

  1.將小黃瓜、蘋果、香蕉切成小塊狀盛盤。

  2.淋上自制優(yōu)格,然後灑上玉米粒、葡萄乾、松子,即可食用。

  功用:優(yōu)格含益生菌,可解決更年期女性的胃脹氣;香蕉含有鉀離子,具安定神經(jīng)效果。

  (提醒:自制優(yōu)格夏至養(yǎng)生食譜做法──先將少量自制優(yōu)格加入一整瓶鮮奶中,在室溫下放四~五小時,再移入冰箱冷藏,吃的時候從冰箱舀出即可。優(yōu)格快吃完時,留下一點就可重復(fù)制作。若無自制優(yōu)格,可購買菌種粉制作。)

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