夏至天去炎熱會(huì)使人煩躁不安，吃一點(diǎn)清涼的食物給炎炎夏日帶來(lái)一絲清涼，夏至吃什么呢？夏至吃什么祛暑呢？

　　薄荷蘆薈撈

　　原料：綠豆50克，蘆薈50克，蘆薈汁適量，糖油10克，綠薄荷(配制酒)15克。

　　步驟：綠豆放入水中煮至熟爛，加入冰塊。蘆薈去皮切丁。糖油調(diào)勻倒入杯中。放入綠薄荷酒、蘆薈丁、蘆薈汁、綠豆和冰塊即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：散邪解毒、解暑、通便、美容。

　　適宜人群：凡風(fēng)熱感冒，風(fēng)溫初起之頭痛、目赤、口瘡，風(fēng)疹，胸脅脹悶，熱結(jié)便秘，小兒疳熱蟲(chóng)積，藥食中毒，肌膚暗瘡、粗糙等，皆可一試。

　　椰汁西米芒果撈

　　原料：椰汁200克，芒果50克，芒果醬10克，西米50克，煉乳10克，冰塊3塊。

　　步驟：西米用開(kāi)水煮好。椰汁放入煉乳調(diào)勻，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心臟病和腫瘤。

　　適宜人群：凡中暑，煩熱口渴，咽干目眩，食欲不振，消化不良，咳嗽，血脂高，肌膚暗黃，視物不明之人和腫瘤病人等，皆可食之。

　　黑珍珠芒果撈

　　原料：血糯米50克，椰汁200克，芒果50克，芒果醬15克，煉乳15克，冰塊3塊。

　　步驟：血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁放入煉乳調(diào)勻后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：健脾益腎、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌膚，有助于防治心臟疾病和腫瘤等。

　　適宜人群：凡不耐暑熱、脾胃虛弱、納食不佳、心血管疾病、腫瘤、肌膚暗沉、雀斑等人，均可食用。

　　紅色繽紛撈

　　原料：紅豆50克，西瓜50克，冰塊3塊，西瓜汁100克，紅糖水適量。

　　步驟：紅豆放入水中煮至熟爛，西瓜去皮切片，西瓜汁倒入杯中，放入紅豆、紅糖水、西瓜片、冰塊即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：清熱解暑、除煩止渴、利尿消腫。

　　適宜人群：凡暑熱疰夏、小便不利、咽喉疼痛、口舌生瘡、熱病煩渴、心功能欠佳以及面目四肢浮腫、高血壓等病人，皆可食之。

　　五彩冰池?fù)?/strong>

　　原料：血糯米50克，芒果50克，芒果醬15克，椰汁200克，煉乳15克，冰塊3塊。

　　步驟：血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁中放入煉乳調(diào)勻后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：解暑生津、潤(rùn)澤面色、降血脂、明目，有助于防治心臟病、關(guān)節(jié)疾病及腫瘤。

　　適宜人群：脾胃功能欠佳、腎虛腰酸、視物昏花、貧血、津虧、咳嗽痰多、血脂高、面色不澤等人，皆可服食。

　　柳橙玉米撈

　　原料：玉米50克，橙100克，橙汁100克，冰塊6塊。

　　步驟：玉米焯水加冰塊至冷。橙去皮切丁。橙汁倒入杯中，放入玉米、橙丁、冰塊即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：健脾開(kāi)胃、治療便秘、養(yǎng)顏美容，有助于促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)人體免疫力和防治腫瘤。

　　適宜人群：納食不香、吸煙者、長(zhǎng)期便秘、肌膚蒼老、亞健康人群均可食之，胃病和膽囊疾病患者慎食。

　　高粱蘋果西瓜撈

　　原料：蘋果汁100克，高粱米50克，西瓜50克，西瓜汁100克，蘋果50克，冰塊3塊。

　　步驟：高粱米加水煮至熟爛。蘋果、西瓜去皮切丁。蘋果汁、西瓜汁倒入杯中攪拌均勻。放入高粱米、水果丁、冰塊即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：潤(rùn)肺、益胃、降低膽固醇、美容，有助于防治癌癥和心血管疾病。

　　適宜人群：凡小兒消化不良、胃腸功能欠佳、中暑、煩熱口渴、心臟病、高血壓、腎炎、尿路感染、口瘡等患者，均可一試。

　　>>更多精彩內(nèi)容請(qǐng)瀏覽專題：夏至吃什么