您的早餐食譜大全制定得健康嗎?你有早餐吃零食的習(xí)慣嗎?早餐長(zhǎng)期吃零食，傷身沒(méi)商量!
在正常情況下，人們可以通過(guò)一日三餐來(lái)滿足對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的生理需要，沒(méi)有必要再去吃零食。
生活節(jié)奏的加快讓許多人把早餐忽略掉了，甚至于用零食充饑，不吃主食早餐。然而，早餐不吃主食，吃零食充饑的做法最容易損傷腸胃。
一般來(lái)說(shuō)，人早晨起床后大約有近十個(gè)小時(shí)左右沒(méi)有進(jìn)餐，胃處于空虛狀態(tài)，血糖水平降低。開始活動(dòng)后，大腦與肌肉消耗糖，血糖水平會(huì)繼續(xù)下降。這時(shí)如果還不進(jìn)餐，體內(nèi)就沒(méi)有足夠的血糖可供消耗，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)低血糖，人體會(huì)感到精神不振、倦怠、疲勞、反應(yīng)遲鈍。長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂，使人患上腸胃道疾病，如慢性胃炎，胰腺炎等。
早餐不吃主食會(huì)令人體缺少碳水化合物，時(shí)間長(zhǎng)了可能造成營(yíng)養(yǎng)不良。許多人為了方便省事，選擇吃零食來(lái)當(dāng)早餐。零食多以干糧為主，谷類較多，優(yōu)質(zhì)蛋白較少。人體經(jīng)過(guò)一夜睡眠消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，清晨處于半脫水狀態(tài)，且各種消化液分泌不足，吃干糧難以吞咽，對(duì)食物的消化和吸收也不利。單純以谷物食品或面包食品為主的早餐會(huì)導(dǎo)致人在一天中精力不足，。因?yàn)樘妓衔镫m然使人在短時(shí)間內(nèi)充滿能量，但很快會(huì)再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降。另外，如果早餐吃零食也不能夠給身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素。
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