最適合孕婦的五大補(bǔ)血家常菜

補(bǔ)血食物：阿膠

　　阿膠具有促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性，尤其適合貧血患者。對(duì)于孕媽來(lái)說(shuō)，阿膠還有安胎保胎的功效，所以阿膠是非常適合孕婦食用。當(dāng)然，我們一般都會(huì)將阿膠制成菜式，讓我們來(lái)看看阿膠可以做成什么美食吧。

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　　推薦美食：桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏

　　原料：250克，芝麻200克，核桃200克，桂圓150克，棗（干）150克，冰糖250克。

　　做法：

　　1、將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1：1的黃酒浸泡3天。如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時(shí)間就夠了，主要是為了泡軟。

　　2、將泡好的阿膠放入鍋中(是隔水的哦)邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體，大概30分鐘。

　　3、加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎點(diǎn)，很難融化的。邊攪拌邊煮著，大概需要40-50分鐘才能溶化干凈。

　　4、待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻，看到均勻裹上阿膠液之后加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻。

　　5、邊煮邊攪拌，大概20分鐘后關(guān)火。全程大概1個(gè)半小時(shí)。

　　6、將盛器內(nèi)部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼后蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時(shí)即可。

　　7、24小時(shí)候后即可取出來(lái)切片食用了。請(qǐng)適量食用，早晚各一次，每次10克左右，也就是1片的分量。

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