這些食物竟也能幫準(zhǔn)媽媽防輻射

食物五：富含膠原彈性物質(zhì)的食物

　　這一類食品的代表有海帶、紫菜、海參，動(dòng)物的皮膚、骨髓等等，因?yàn)槭澄镏械哪z原物質(zhì)有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來排出體外，而且其中動(dòng)物皮膚所蘊(yùn)含的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損肌膚的功能。

　　小編推薦：紫菜豆腐湯

　　食譜原料：豆腐一塊、新鮮紫菜3兩、胡椒粉半勺、雞湯2杯、清水3杯、色拉油2勺、鹽適量。

　　制作方法：

　　1、豆腐切1.5cm見方的小塊備用。

　　2、取一鍋沸水，加入少量的鹽，倒入切好的豆腐塊，1分鐘后撈出。

　　3、熱鍋熱油，倒入雞湯、清水，煮沸后，下入豆腐塊，煮10分鐘。

　　4、把洗干凈的紫菜倒入，顏色變綠后，關(guān)火。

　　5、加胡椒粉和鹽調(diào)味后，就可以了。

　　健康提示：紫菜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和大量的無機(jī)鹽、胡蘿卜素、紅藻素、膠質(zhì)及粗纖維等，特別是碘的含量最為豐富。《食療本草》記載：“紫菜主治熱氣煩塞咽喉，煮汁飲之。”經(jīng)常吃些紫菜，除了可防治甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核、動(dòng)脈硬化等疾病外，還有降壓、解毒、抗癌等功效。

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