孕婦補充蛋白質(zhì)食譜推薦孕婦補充蛋白質(zhì)對胎兒大腦的發(fā)育具有重要作用。人的大腦發(fā)育有兩次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰。由此可見孕婦補充充足的蛋白子對孩子未來的健康多么重要。 孕婦補蛋白質(zhì)美味:軟炒鮮奶 原料:鮮牛奶250克,蛋清4個,筍尖25克,馬蹄15克,火腿末、精鹽、雞精、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。 制作方法: 1、筍尖、馬蹄分別洗凈,切成細粒;蛋清加鮮牛奶、精鹽、雞精、濕淀粉、鮮湯調(diào)勻成蛋清奶糊,加入筍尖、馬蹄粒拌勻。 2、鍋上火放油燒熱,倒入蛋清奶糊,用手勺輕輕推動至蛋清奶糊凝固成形,起鍋裝盤,撒上火腿末即成。 適合人群:孕婦皆宜。 健康提示:本品富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素,是孕婦補充蛋白質(zhì)、鈣的上好菜肴。 |
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