蛋白包花菜的做法

　　食譜原料：

　　花菜200克，紅蘿卜10克，雞蛋3個，花生油10克，香油5克，青、紅椒各1只，鹽8克，雞精2克，白糖2克，孜然1克。

點擊圖片進(jìn)入下一頁>>

　　工藝做法：蒸。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜;熱菜;素菜。

　　菜譜屬地：川菜。

　　制作方法：

　　1. 花菜切成小顆;雞蛋去黃留白，紅蘿卜去皮切菱形小片;青、紅椒切成米粒大小。

　　2. 炒鍋里面加水，待水開時，加鹽少許，放花菜、紅蘿卜煮至熟透，撈起盛入碟內(nèi)備用。

　　3. 炒鍋里放入油，燒至六成熱，把雞蛋白調(diào)入鹽、雞精、白糖和青、紅椒，順同一個方向攪拌后，輕輕倒入鍋內(nèi)，做成蛋皮。盛入花菜、紅蘿卜，撒上香油、孜然、雞精即可。

　　健康提示：

　　花菜和胡蘿卜營養(yǎng)價值高，富含膳食纖維，有加強腸道的蠕動以及通便的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

　　其他熱點文章推薦：

　　孕媽媽如何健康過夏

　　孕婦補鈣的注意事項有哪些？

　　孕婦飲食禁忌習(xí)俗全新解讀

　　孕婦需要哪些營養(yǎng)？

　　孕婦便秘吃什么好？防治便秘食物大聚集