2010-10-08 09:42:10出處:PCbaby作者:佚名
青鹽三絲 食譜原料: 香豆腐干50克,熟筍75克,青椒75克,熟花生油5克,醬油8克,白糖3克,紹酒2克,水芡粉5克,麻油5克。 制作方法: 香豆腐干切成細(xì)絲,放沸水中燙一下,瀝干水。熟筍、青椒切成與香豆腐干絲同樣大小的絲,分置盆中。鍋上火燒熱,舀入花生油燒至七成熱,放入筍絲、青椒絲煸炒兩分鐘,再加入香干絲、紹酒、醬油、白糖和少許水澆沸后,用水芡粉勾芡,淋入麻油即可食用。 健康提示: 此菜香脆微辣,富含鈣、維生素C,孕晚期婦女常吃有利于胎兒骨骼和肌肉發(fā)育。(本文圖片來(lái)源于pconline攝影部落) |
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