食譜原料:貽貝(淡菜,為海產(chǎn)品)、肉蓯蓉各30克,黑豆150克。
制作方法:洗去貽貝砂泥,黑豆洗凈,肉蓯蓉切片,共放鍋里加清水適量熬煮1小時以上,然后去取汁,1次服完。 適合人群:孕婦 健康提示: 每日1劑,連服數(shù)天,牙痛痊愈為止。貽貝入腎經(jīng),滋陰降火;黑豆補(bǔ)腎,除胸中熱痹,散五臟積熱。適宜齲齒牙痛及虛火上炎的牙齦腫痛者食用。 貽貝有很高的藥用與食療功效。據(jù)《本草綱目》記載,貽貝肉能治“虛勞傷憊,精血衰少,吐血久痢,腸鳴腰痛”。現(xiàn)代有關(guān)藥書記述,貽貝性溫,能補(bǔ)五臟,理腰腳,調(diào)經(jīng)活血,對眩暈、高血壓、腰痛、吐血等癥均有療效,而治夜尿吃貽貝效果甚好。貽貝中含有維生素B12和B2,對貧血、口角炎、舌喉炎和眼疾等亦有較好的療效。 蓯蓉,又名大蕓,主產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)的阿拉善盟。中醫(yī)稱其為地精或金筍,是極其名貴的中藥材,素有“沙漠人參”之美譽(yù),歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品。蓯蓉入藥,由來已久。它甘而性溫,咸而質(zhì)潤,具有補(bǔ)陽不燥,溫通腎陽補(bǔ)腎虛;補(bǔ)陰不膩,潤腸通腹治便秘的特點(diǎn)。正因?yàn)樗a(bǔ)性和緩,才有蓯蓉(從容)之稱。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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