紅棗百合蒸南瓜的做法

　　軟糯甜嫩的紅棗百合蒸南瓜口感滑嫩，有效幫助月子中的媽媽補充營養(yǎng)，恢復(fù)身體。

　　用料：

　　南瓜半個、百合兩個、金絲棗8個、白糖一勺

　　做法：

　　1、金絲棗用清水泡軟。

　　2、百合洗凈，將褐色部分去掉，備用。

　　3、南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形狀，擺到盤中備用。

　　4、在南瓜上均勻地撒上紅棗、百合、白糖(或冰糖末)。

　　5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續(xù)蒸約二十分鐘即可。

　　小貼士：

　　1、最好用老南瓜，老南瓜比較甜，可少放或不放糖，嫩南瓜可適當(dāng)多放一點糖。

　　2、沒有金絲棗，也可將阿膠棗切成小丁撒在上面，也很營養(yǎng)美味。

　　3、南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等。

　　專家點評：

　　紅棗百合蒸南瓜有多種維生素，營養(yǎng)價值極高，具有補脾、養(yǎng)血、安神的作用，令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、妊辰紋減少，其中的紅棗就有“天然維生素丸”的美譽，能讓月子中的媽媽皮膚水嫩光滑、光澤照人。