雪耳椰子燉雙鴿的做法

　　食譜原料：

　　雛鴿500克，銀耳(干) 30克 ，椰子 400克，陳皮3克，鹽3克。

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　　工藝做法：燉。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、乳鴿剖好洗凈去內(nèi)臟，用鹽略擦一下，沖凈;雪耳浸開洗凈;椰子去殼，切成小塊。

　　2、將乳鴿、雪耳、椰子放入大燉盅內(nèi)，注滿滾水，加蓋燉兩三小時，加適量鹽調(diào)味，便可進(jìn)食。

　　健康提示：

　　乳鴿營養(yǎng)價值高，富含富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有營養(yǎng)滋補、強筋健骨，增進(jìn)人體機能的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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