番茄豌豆飯的做法

　　食譜原料：

　　大米飯250克，番茄1個(gè).豌豆50克，雞蛋2個(gè)，花生油15克、鹽5克。

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　　工藝做法：炒。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：坐月子食譜;熱菜;飯的做法。

　　菜譜屬地：湘菜。

　　制作方法：

　　1.將大米飯拌散;番茄洗凈切成丁;豌豆用溫水浸泡;雞蛋打散。

　　2.鍋內(nèi)燒油，下入雞蛋，用小火炒成小塊，加入白米飯，炒約3分鐘。

　　3.再加入番茄、豌豆粒，調(diào)入鹽，改用中火炒香至入味即可。

　　健康提示：

　　豌豆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含賴(lài)氨酸，有增強(qiáng)免疫功能的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)，能祛斑駐顏、養(yǎng)陰生津、消除妊娠斑。

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