吃木瓜的好處有哪些？

 　　有人不喜歡吃木瓜、不能接受木瓜，是因為覺得木瓜有股臭味，讓人難以下咽。但是還是有不少人喜歡吃木瓜的，那也是多虧于木瓜的好處，而且木瓜經(jīng)過烹調(diào)后也并非是什么難吃的食物。吃木瓜的好處有哪些，下面就介紹給大家。

吃木瓜的好處有哪些?

　　減肥原理：木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色)，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥的目的!

　　豐胸原理：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。

　　美容原理：木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發(fā)育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，對于由內(nèi)到外清爽肌膚，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新!所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細致、清新健康的外觀。

　　性味功能：甘、酸、溫。消食健胃、疏筋通絡(luò)。主治脾胃虛弱、食欲不振、乳汁缺少、關(guān)節(jié)痛疼、肢體麻木等癥。如鮮番木瓜250克、豬蹄1個，熬湯服，治乳汁缺少;番木瓜150—250克，鮮食，治胃、十二指腸潰瘍疼痛。

　　營養(yǎng)成份：果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。

　　化驗表明：每100克番木瓜鮮果中含賴氨酸34mg、纈氨酸28mg、異亮氨酸34mg、齊墩果酸70mg、蛋白質(zhì)0.45mg、總糖16.8mg、果膠9.5mg、鈣24.9mg、磷6.04mg、鐵4.53mg、維生素C96.8mg,其維生素C的含量是蘋果的48倍，常食具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強體質(zhì)之保健功效。

木瓜生吃好還是熟吃好?

　　現(xiàn)在食譜中多推薦木瓜熟吃，比如“冰糖銀耳燉木瓜”、“木瓜燉牛奶”、“木瓜燉雪蛤”等都是人們非常熟悉的甜品。但是木瓜被加熱后，其胡蘿卜素、維生素C和維生素E會有不小的損失，果酸含量會大大下降，木瓜蛋白酶也會在高溫下變性。

　　木瓜蛋白酶存在于木瓜的乳狀汁液中。在尚未熟透的青木瓜中含量最豐富，大約是熟木瓜的兩倍。木瓜蛋白酶是一種半胱氨酸蛋白酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)，還能在一定程度上消滅人體內(nèi)的某些細菌和蛔蟲。飯后吃少量木瓜，可以幫助腸道消化難以吸收的肉類，對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等有顯著功效。

　　木瓜的維生素C含量很高，成年人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜)，即可滿足對維生素C的需要。木瓜中的維生素E有助于清除體內(nèi)垃圾，使膽固醇保持正常水平。木瓜中的果酸能護肝降酶、降血脂，對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、癌細胞也有較強的抑制作用。

　　為了保住木瓜中的多種營養(yǎng)成分，建議食用木瓜時首選生吃，如果想燉制甜品，最好將木瓜最后放入，且加熱時間不宜過長，以免造成營養(yǎng)素的大量流失。

　　提示：木瓜性寒味甘，雖有助消化、消暑解渴，但是胃寒、體虛者多吃易腹瀉，切記適可而止。老年人適量食用有助消化，但一次不可吃得過多。另外，木瓜有興奮子宮平滑肌的作用，孕婦不宜多吃。

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