產(chǎn)婦飲食：催奶豬腳湯的做法

　　催奶豬腳湯的做法?有些產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁甚少或全無(wú)，乳汁清稀，乳房柔軟，無(wú)脹感(無(wú)乳可下)，容易造成嬰兒厭吮，又怕嬰兒吃不飽，很多產(chǎn)婦因此就放棄了母乳喂養(yǎng)。豬腳有催乳的作用，新媽媽不妨試試哦。

催奶豬腳湯的做法

　　原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片

　　調(diào)料：鹽適量。

　　制作方法：

　　1、將豬蹄放進(jìn)涼水里，燒開(kāi)后去除血沫，沖洗干凈后待用;

　　2、砂鍋內(nèi)注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內(nèi)，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煨制100分鐘即可;

　　營(yíng)養(yǎng)分析：豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

　　花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

豬蹄去毛小竅門(mén)

　　1.豬毛多，可用松香，將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫。但是松香含有致癌物質(zhì)

　　2.洗凈豬蹄，用開(kāi)水煮到皮發(fā)脹，然后取出用指鉗將毛拔除，省力省時(shí)。

　　溫馨提示：看完本文之后，相信您對(duì)催奶豬腳湯的做法已有所了解，豬蹄有很好的催乳作用，適合哺乳期的媽媽食用，若把豬蹄作為通乳食療應(yīng)少放鹽、不放味精。另外豬蹄也不能跟甘草通吃，否則會(huì)引起中毒，可用綠豆解毒。

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