2012-08-21 09:57:00出處:PCbaby作者:佚名
在所有谷物中,小米含色氨酸最為豐富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易讓人產生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內的色氨酸數量。
推薦食譜:砂鍋小米粥
材料:小米100g,水700ml。
做法:
1、新入紫砂鍋一枚,清洗干凈;
2、小米淘洗干凈;
3、將淘洗干凈的小米放入煲內,中火慢慢燒開;
4、看到鍋內開鍋后,改小火慢慢熬制一個小時;
5、小米熬至粘稠即可。
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