奶香土豆泥的做法

　　奶香土豆泥適合2-4月的寶寶，給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高寶寶免疫力。

　　用料：

　　土豆2-3個(gè)、鮮奶適量(隨需要放)、黃油1小匙、白胡椒粉少許、鹽少許

　　做法：

　　1、土豆洗凈，去皮切薄片，放入小湯鍋中。

　　2、往小湯鍋中加入適量清水，水的量剛好蓋住土豆，先開(kāi)大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煮到土豆熟透。

　　3、土豆煮好后加入鹽、白胡椒粉、黃油，再用打蛋器或勺子，叉子趁熱將土豆搗成泥。

　　4、這時(shí)視土豆泥的軟硬程度，自己根據(jù)喜好慢慢加入鮮奶。

　　5、攪拌均勻，調(diào)成自己喜歡的濃稠度即可。

　　小貼士：

　　1、土豆富含鉀、鋅、鐵。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。

　　2、土豆所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋(píng)果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋(píng)果高得多。

　　3、加入的牛奶量一定程度上決定奶香土豆泥的稀度，媽媽們可自行控制。不宜太濃稠，不利于寶寶食用。

　　專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：

　　除膳食纖維外，牛奶含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是惟一的全營(yíng)養(yǎng)食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，是其他食物無(wú)法比擬的，加上營(yíng)養(yǎng)豐富的土豆，完美的搭配能幫助寶寶健康成長(zhǎng)。