3款開胃食譜 幫助寶寶大口吃飯

銀魚炒蛋——鮮香無比的開胃美食

　　材料：雞蛋3個，銀魚150g，橄欖油、鹽、糖、姜、白胡椒、料酒、大蝦仁干各適量。

　　做法：

　　1、銀魚用溫水浸泡5-10分鐘;

　　2、蝦仁用料酒、清水浸泡至柔軟，少腥味，然后切粒備用;

　　3、雞蛋打勻，加銀魚、白胡椒、少量的鹽、糖再次充分打勻;

　　4、鍋內(nèi)熱油，小火將蝦仁粒、姜末翻炒出香，這個時候蝦仁的顏色會變深，呈紅亮;

　　5、將蝦仁推至一邊，開大火，油熱后入混合蛋液，轉(zhuǎn)中火，凝固后翻炒，然后和蝦仁混合，翻炒均勻即可出鍋。

　　雞蛋和銀魚具有很高的營養(yǎng)價值，寶寶多吃可以強身健體。銀魚炒蛋，鮮香無比，寶寶一定會主動拿起小勺哦!

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