小兒補維生素食譜：杜仲黃瓜湯的做法

　　食譜原料：

　　主料：黃瓜300克

　　輔料：杜仲25克,雞蛋50克

　　調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,植物油25克

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：寶寶食譜;熱菜、素菜;湯的做法。

　　制作方法：

　　1. 將杜仲去粗皮后潤透，切成絲，并炒焦;

　　2. 黃瓜洗凈，切成薄片;

　　3. 雞蛋磕入碗內，攪散;

　　4. 姜切成片，蔥切成段;

　　5. 將炒鍋置武火上燒熱，待油燒至六成熱時，加入姜片、蔥段爆香;

　　6. 再加入杜仲及1800毫升清水煮15分鐘;

　　7. 再加入黃瓜片、雞蛋、鹽、雞精即成。

　　適合人群：10個月以上的寶寶

　　健康提示：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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