蟲草無花果煲排骨的做法

　　食譜原料：

　　蟲草、無花果、豬大排。

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　　工藝做法：蒸。

　　配菜專區(qū)：寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、排骨洗凈，姜切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗凈備用;

　　2、水燒沸，放入排骨，汆燙至變色，撈出排骨，用涼水沖去浮沫;

　　3、紫砂煲中放入排骨，加足量清水，放入蟲草花，無花果和枸杞;

　　4、最后放入姜片，大火燒開后轉小火，煲兩小時左右，出鍋前加少許鹽調(diào)味。

　　適合人群：12個月以上的寶寶

　　健康提示：

　　無花果清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良，泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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