核桃奶酪的做法

　　食譜原料：

　　核桃15克、鮮奶150毫升、糖1小匙、洋粉2克。

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　　制作方法：

　　1.核桃先略微壓碎，放入烤箱中烤熟。

　　2.鮮奶用小火加熱，加入核桃、糖及洋粉調(diào)勻。

　　3.冷卻后，冷藏1小時(shí)即可。

　　健康提示：

　　核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。(圖片來源于CFP)