食譜原料: 泥鰍50克,酸棗仁50克。 工藝做法:煮。 制作方法: 1、泥鰍活殺,去內(nèi)臟洗凈,切段;酸棗仁洗凈。 2、泥鰍與酸棗仁同置鍋中,加清水500毫升,加姜、蔥、黃酒,急火煮開3分鐘,去浮沫,改文火煮15分鐘,分次食用。 健康提示: 泥鰍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),有補(bǔ)中益氣,強(qiáng)精補(bǔ)血的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。(圖片來源于Pconline攝影部落) |
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