2012-08-20 13:59:39出處:PCbaby作者:佚名
再過幾天就是七夕了,七夕吃什么呢?七夕送什么給男朋友呢?聰明手巧的你,就為男朋友做上滿滿一盒的巧克力和美美的曲奇餅干吧! DIY:松露巧克力 材料 戴妃黑巧克力150克,鮮奶油60克,黃油15克 做法 1.巧克力切碎(這樣容易融化) 3.切碎的巧克力到入2中,攪拌融化(巧克力很容易就化了,如果沒化,可以用微火) 4.黃油倒入3中,攪拌融化 5.倒入事先準備的飯盒中,冷藏個半小時左右。 注意:如果你要搓成丸子,就直接倒入飯盒,如果切方塊,就在盒子里鋪上錫箔紙。 6.準備好你喜歡的可以裹在巧克力面上的粉粉。(我就只準備了可可粉和椰蓉) 7.取出飯盒,把巧克力搓團或者切成方塊 8.留一點隔水蒸化 9.把巧克力一塊一塊的放到8中滾一圈,沾上巧克力液(速度要快) 10.把9中的巧克力放到粉粉里面滾一圈 11.擺好,成型! 12.可以再放入冷藏室冷藏一會,讓滾的巧克力液凝固即可 DIY:巧克力曲奇 材料 黃油115克,室溫下軟化,黃油味起酥油105克,白糖100克,袋裝紅糖110克,雞蛋1只,香草精5毫升,面粉125克,烘焙蘇打2克,鹽3克,少甜巧克力豆170克,碎胡桃肉60克 做法 1.將烤箱預(yù)熱到190度。將餅干盤上刷上油。 2.將黃油、起酥油、兩種糖、雞蛋和香草精在電子攪拌器里攪拌起泡為止。 3.然后混入干的調(diào)料。 4.加入巧克力豆和胡桃肉。 5.用湯匙的量每5厘米放一勺。然后再烤箱里烤10-12分鐘或直到變金黃即可。 >>更多精彩內(nèi)容請瀏覽專題:七夕吃什么 |
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