寶寶喝奶五大誤區(qū) 媽媽要注意

2012-05-14 15:53:37出處:其他作者:佚名

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誤區(qū)1 牛奶應(yīng)該煮開喝

  牛奶煮熟后,營養(yǎng)會有所損失,而且煮的時間越長,損失越大。這是因為隨著溫度的升高,牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分都會發(fā)生化學(xué)變,不僅色、香、味降低,還會轉(zhuǎn)化成其它物質(zhì),所以牛奶加熱時間不宜過長。

  如今家中購買的鮮奶,一般都是經(jīng)過消毒的,可直接飲用;如果喜歡喝熱奶,可采取隔熱加溫的辦法,把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可,這樣能夠保留更多的營養(yǎng)。

誤區(qū)2 給孩子喝的牛奶越純越好

  給孩子喝太純的牛奶,這是不對的,因為純牛奶中所含蛋白質(zhì)是母乳的3倍,孩子太小,無法消化和吸收過多的營養(yǎng)物質(zhì),喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉拒食等現(xiàn)象,所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖,以便于消化。不過加水和糖必須定量,不要太多,一般是每毫升牛奶加5克左右的糖,20%左右的水就可以了。

誤區(qū)3 喝奶之前扔掉奶皮

  在煮牛奶的時候我們會看到這樣的一層奶皮,很多家長在喂孩子的時候都將它去掉,這是不對的,因為奶皮中含有脂肪和豐富的維生素A,對孩子的健康,尤其是眼睛很有好處。

誤區(qū)4 牛奶中加入果汁更有營養(yǎng)

  有些家長喜歡在牛奶中加些果汁,一方面孩子愛,另一方面認為這樣更有營養(yǎng),專家指出,其實這也是不科學(xué)的,因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質(zhì),很不容易消化,所以應(yīng)該將飲用果汁的時間與喂牛奶的時間隔開,一般有一個小時就可以了。

誤區(qū)5 牛奶可以和稀飯米湯一起喂食

  有很多家長喜歡在牛奶中加一些稀飯、米湯再喂孩子,其實這也是不對的。有人做過實驗,將牛奶與米湯摻和以后放在不同的溫度下,結(jié)果維生素A損失了很多,孩子缺了它可不成,所以建議將它們分開給孩子喝。

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