八款低價高營養(yǎng)食物

2011-09-22 15:40:21出處:PCbaby作者:佚名

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奶

  牛奶

  牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一,蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為,牛奶味甘平,有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。

  適合人群:一般人群均可食用

  1. 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。

  2. 缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。

  食療作用:牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經(jīng);具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效;用于久病體虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。

  養(yǎng)顏食譜(點擊進入具體做法):

  ·橙汁醪糟湯圓   ·魷魚土豆排骨粥   ·杭菊胡蘿卜湯

  ·蓮子木瓜糖水   ·香菇鳳爪湯     ·蜂蜜紫薯西米牛奶

  ·枇杷銀耳     ·龍蓮雞蛋湯     ·杏仁珍珠豆腐湯 

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