雞肉冒豬肉，無(wú)良商販又出新招

　　根據(jù)媒體報(bào)道豬肉批發(fā)價(jià)已經(jīng)連續(xù)幾個(gè)月下降，可普通的消費(fèi)者還沒(méi)有感受此等優(yōu)惠帶來(lái)的好處。不僅在購(gòu)買生肉的時(shí)候，價(jià)格沒(méi)有回落，反而受到不法商販的欺詐，用雞肉絲假冒成高價(jià)豬肉絲，以此被訛詐。

　　今日安徽許小姐遇到的怪事就是高價(jià)豬肉絲竟吃出雞肉味。為了圖方便，許小姐在某肉鋪當(dāng)買了半加工后的豬肉絲，但回家炒制后發(fā)現(xiàn)肉絲發(fā)紅，變得很透明，嘗了肉絲，發(fā)現(xiàn)肉絲味道不錯(cuò)，不是豬肉味，有點(diǎn)像雞肉的味道，而且這肉絲紋路很淺。隨后自己做了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)用肉當(dāng)鋪買的半成品和自己用生肉做的肉絲炒制出來(lái)效果不一樣�？上У氖桥c工商部門聯(lián)系后，得知無(wú)檢測(cè)設(shè)備檢測(cè)這兩者的不同。

　　此前已經(jīng)發(fā)生過(guò)用劣質(zhì)豬肉制成臘肉的新聞，也是黑心小作坊主的行為。但如此欺詐的行為并非只有小商販才會(huì)這樣做。連世界500強(qiáng)的沃爾瑪都會(huì)用此等欺詐行為，明明是普通豬肉，卻冒充綠色豬肉，賣出高價(jià)。重慶的沃爾瑪在5年間，此等行為居然發(fā)生了20幾次。毫不客氣地說(shuō)，它這是坑爹呀。而此時(shí)正是發(fā)生在豬肉價(jià)格高漲的時(shí)候。看來(lái)不管是豬肉價(jià)格高漲，還是回落，拿豬肉來(lái)擾亂市場(chǎng)的欺詐行為還是屢禁不止。

　　此時(shí)我們是否反思一下，為什么這樣的欺詐行為唯獨(dú)在我國(guó)屢禁不止呢?就連世界五百?gòu)?qiáng)的沃爾瑪都出現(xiàn)這樣的管理上的漏洞呢?

　　大膽地假設(shè)一下，恐怕與我們當(dāng)下的“特殊”的食品經(jīng)營(yíng)生態(tài)，或者商業(yè)環(huán)境不無(wú)關(guān)系。一者，誠(chéng)信意識(shí)較差，商業(yè)倫理道德孱弱，金錢利益追逐高過(guò)良心品德。比如各種各樣的食品質(zhì)量問(wèn)題等等。二者，監(jiān)督監(jiān)管機(jī)制乏力的同時(shí)，處罰索賠實(shí)在令人不敢恭維，味千拉面做虛假?gòu)V告的賠償金只有區(qū)區(qū)20萬(wàn)元。當(dāng)消費(fèi)者維權(quán)之路暗淡，當(dāng)失信經(jīng)營(yíng)等付出的代價(jià)太小，那么失信就會(huì)成為失信者的通行證。難以想象，如果沒(méi)有天價(jià)索賠，麥當(dāng)勞會(huì)主動(dòng)降低它的咖啡溫度，難以想象，如果消費(fèi)者的權(quán)益被放在第一位，商家會(huì)敢于虛假經(jīng)營(yíng)。從某種程度上說(shuō)，沃爾瑪?shù)木G色豬肉在國(guó)內(nèi)“變質(zhì)”，恐怕有著跟“南橘北枳”有著殊途同歸的原因。你看，做一個(gè)有機(jī)食物認(rèn)證的標(biāo)識(shí)，只需要一兩萬(wàn)元的費(fèi)用;而且還不受監(jiān)管的，或者是監(jiān)管較為薄弱的。而蓋上有機(jī)食物的章比不蓋上的要多出2、3倍，如此大的利潤(rùn)差，任誰(shuí)都心動(dòng)。

　　當(dāng)然中國(guó)古語(yǔ)有云，無(wú)商不奸�；蛟S世界各國(guó)也和我國(guó)一樣商業(yè)欺詐行為無(wú)數(shù)，只是我們無(wú)從得知而已。但既然有欺詐行為，還是想想如何營(yíng)造良好的商業(yè)氛圍，讓中國(guó)成為世界消費(fèi)者最愛居住或旅游地吧。