2011-02-16 16:59:01出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
粘小米2升﹐鹽2大勺﹐小豆1升。
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制作方法:
1.把粘小米泡在水里。
2.把小豆磨后用溫水泡3小時左右﹐然后去皮﹐挑出渣﹐蒸后燜一燜﹐加鹽﹐放入石臼中,搗碎后方到篩子里。
3.將泡的粘小米撈取放在燜鍋里蒸后做成年糕。
4.做好的年糕切成大塊并蘸豆沙。
健康提示:
小米含維生素B1、B12等。
(圖片來源于CFP)
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