唇與舌的羅曼史：香煎三文魚(yú)——粵菜

　　食譜原料：

　　180克三文魚(yú)塊，菠菜及青扁豆若干，白蘆筍，番茄一個(gè)，火腿。

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　　制作方法：

　　1.先用鹽和黑胡椒碎末腌制三文魚(yú)，將三文魚(yú)煎至七分熟，然后用火腿薄片將三文魚(yú)扎捆住;

　　2.青扁豆和菠菜燙熟，分別用鹽和橄欖油將其翻炒一下;

　　3.將炒好的青扁豆擺放在盤子中央，然后將制作好的三文魚(yú)放于扁豆上;

　　4.可以將炒好的菠菜擺放成一個(gè)小團(tuán)，擱置在三文魚(yú)旁邊，作為裝飾;

　　5.最后將白蘆筍并排擺放在三文魚(yú)上面，撒上原味酸奶，也可撒些鹽，為夏天的我們補(bǔ)充鹽分。

　　健康提示：

　　三文魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，并含有獨(dú)特的脂肪酸，能刺激神經(jīng)，修復(fù)受損細(xì)胞，使皮下肌肉收縮和繃緊。豐富的蛋白質(zhì)可以改變面部皺紋和松垂肌膚，讓肌膚隨時(shí)隨地?zé)òl(fā)青春活力!

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